🍢 どて煮 · 25 곳 · 나고야 명물
도테니 · 노포 선술집
소 힘줄과 내장을 붉은 미소에 몇 시간이고 조린 것

나고야의 안주. 내장과 힘줄을 미소에 걸쭉해질 때까지 조립니다. 이 도시에서 가장 오래된 술집들은 수십 년째 같은 냄비를 씁니다.
도테니 · 노포 선술집
먹는 법
食べ方
- 1맥주보다 작은 잔의 사케와. 그게 현지식입니다.
- 2식사로 먹고 싶으면 밥에 얹은 「どて飯」을 시키세요.
한 줄로 주문하기
どて煮をください。
Doteni o kudasai.
= “도테니 주세요.”
이 일본어를 직원에게 보여주세요 — "도테니 · 노포 선술집 주세요"라는 뜻입니다.
도테니 · 노포 선술집
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어디서 먹을까
어디서 먹을까
どこで食べるか
01Go Aji Tori Sakaemachi伍味酉栄町店에디터 추천창업 1949영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
02Go Aji Tori Nishiki伍味酉錦店에디터 추천창업 1949영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
03Gomitori Honten伍味酉 本店에디터 추천창업 1949영어 메뉴 있음¥3,001–4,000- 04Dai Jin Honten (Daijin Honten )大甚本店 (Daijin Honten)에디터 추천창업 1907
- 05Shimasho島正에디터 추천창업 1949
06Dote Ni No Mizuhoどて煮の瑞穂¥3,001–4,000
07Dote Ni Yayoiどて煮 やよい¥2,001–3,000
08
09Taishuu Sakaba Fukurou Fujigaoka大衆酒場 ふくろう 藤が丘店¥3,001–4,000
10Kushi Katsu Miso Oden Daga Ya串カツ 味噌おでん だが屋¥3,001–4,000
11Mukashi No Yabaton Asunaru Kanayama昔の矢場とん アスナル金山店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
12
13
14Jihee Meieki治兵衛 名駅店¥3,001–4,000
16Taishuu Sakaba Moroboshi Fushimi大衆酒場 諸星 伏見¥2,001–3,000

19Oosone Don Ba GOMARU Gomaru大曽根呑場GOMARU ゴマル영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
20NEO Taishuu Sakaba OmoidamaNEO大衆酒場 オモイダマ¥3,001–4,000
21Dote Nito Kushi Age Mitsudaどて煮と串揚げ みつだ¥3,001–4,000
22Taishuu Sakaba Muni Sakae Sumiyoshi大衆酒場 むに 栄住吉店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
23
24Taishuu Sakaba Donchan大衆酒場 どんちゃん¥3,001–4,000
25Taishuu Sakaba Kankichi Shou大衆酒場 かんきち商店¥2,001–3,000
FAQ
자주 묻는 질문
よくある質問
- 도테니가 뭔가?
- 소 힘줄과 내장을 핫초미소에 오래 조린 나고야 이자카야·포장마차의 정석. 색은 새까맣지만 맛은 단맛과 깊은맛이 중심이다.
- 내장을 잘 못 먹는데 괜찮을까?
- 오랜 조림으로 잡내가 빠진 가게가 대부분. 우선 소 힘줄 중심의 꼬치부터 시도하면 들어가기 쉽다.
- 밥과 어울리나?
- 어울린다. 도테니를 밥에 얹는 "도테메시"는 정석 마무리로, 메뉴에 있다면 시켜서 손해가 없다.