🍗 手羽先 · 31 · 나고야 명물

테바사키 (닭날개)

두 번 튀겨 소스를 바르고 후추를 듬뿍

Fuuraibou Honzan — 風来坊本山店
사진: HOT PEPPER Gourmet

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튀김옷 없이 튀긴 뒤 소스를 바르고 흰 후추와 참깨를 뿌립니다. 나고야의 유명한 두 노포는 후추의 양을 두고 정반대의 입장입니다.

테바사키 (닭날개)

먹는 법

  1. 1양 끝을 잡고 비틀어 뼈를 빼면 살이 통째로 남습니다.
  2. 2일부러 짜게 만든 음식입니다. 맥주와 함께 먹으라는 뜻입니다.
한 줄로 주문하기
Tebasaki o kudasai.
= “닭날개(데바사키) 주세요.”
이 일본어를 직원에게 보여주세요 — "테바사키 (닭날개) 주세요"라는 뜻입니다.
테바사키 (닭날개)

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어디서 먹을까

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  1. Fuuraibou Honzan — 風来坊本山店
    01
    Fuuraibou Honzan
    에디터 추천창업 1963영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
  2. Torikai Sohonke — 鳥開総本家
    02
    Torikai Sohonke
    에디터 추천¥1,501–2,000
  3. Yamachan — 世界の山ちゃん
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    Yamachan
    에디터 추천창업 1981영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  4. Tebasaki Bancho — 手羽先番長
    04
    Tebasaki Bancho
    에디터 추천¥3,001–4,000
  5. Furaibou Sakae — 風来坊 栄店
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    Furaibou Sakae
    에디터 추천창업 1963¥3,001–4,000
  6. 世界
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    Yamachan
    에디터 추천창업 1981영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  7. Torikai Sohonke — 鳥開 総本家
    07
    Torikai Sohonke
    에디터 추천영어 메뉴 있음¥1,501–2,000
  8. Tori Kai Sou Honke Meieki 3 Choume — 鳥開 総本家 名駅3丁目店
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    Tori Kai Sou Honke Meieki 3 Choume
    에디터 추천영어 메뉴 있음¥4,001–5,000
  9. Fuuraibou Nishiki Shichi Kan Machi Touri — 風来坊 錦七間町通り店
    09
    Fuuraibou Nishiki Shichi Kan Machi Touri
    에디터 추천창업 1963¥3,001–4,000
  10. Yamachan — 世界の山ちゃん
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    Yamachan
    에디터 추천창업 1981¥2,001–3,000
  11. 手羽
    11
    Tebasaki Banchou Moriyama Kanaya
    에디터 추천
  12. Teba Hachi Tebahachi Kanayamaeki — 手羽八 てばはち 金山駅店
    12
    Teba Hachi Tebahachi Kanayamaeki
    영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
  13. Sakae No Chuushin De Tebasaki Wo Sakebu Sakateba — 栄の中心で手羽先を叫ぶ さかてば
    13
    Sakae No Chuushin De Tebasaki Wo Sakebu Sakateba
    ¥3,001–4,000
  14. Yotsu Teba Hirokouji Fushimi — 酔っ手羽 広小路伏見店
    14
    Yotsu Teba Hirokouji Fushimi
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  15. Sekai No Yama Chan Chigusa Ekimae — 世界の山ちゃん 千種駅前店
    15
    Sekai No Yama Chan Chigusa Ekimae
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  16. 世界
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    Sekai No Yama Chan Ikeshita
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  17. 世界
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    Sekai No Yama Chan Oosone
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  18. Yotsu Teba Higashiokazaki — 酔っ手羽 東岡崎店
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    Yotsu Teba Higashiokazaki
    ¥2,001–3,000
  19. Tsubasaya Nonami — つばさや 野並店
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    Tsubasaya Nonami
    ¥2,001–3,000
  20. Tebasaki Mutsumi Imaike — 手羽先むつみ 今池店
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    Tebasaki Mutsumi Imaike
    ¥2,001–3,000
  21. Tebasaki Musume — 手羽先むすめ
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    Tebasaki Musume
    ¥2,001–3,000
  22. Aun Ya Tokoname — あうん屋 常滑店
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    Aun Ya Tokoname
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  23. Kushi Tatsu Kanayamaeki — 串たつ 金山駅店
    23
    Kushi Tatsu Kanayamaeki
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  24. 世界
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    Sekai No Yama Chan Kanayama Nishi
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  25. Teba Hachi Tebahachi Meieki — 手羽八 てばはち 名駅店
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    Teba Hachi Tebahachi Meieki
    영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
  26. Tori Wan Chouwan Fushimi — 鳥椀 ちょうわん 伏見店
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    Tori Wan Chouwan Fushimi
    ¥4,001–5,000
  27. Nagoya Bisutoro Amichan Amichan — 名古屋ビストロ Amichan アミチャン
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    Nagoya Bisutoro Amichan Amichan
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  28. Yotsu Teba Meieki Tsubakichou — 酔っ手羽 名駅椿町店
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    Yotsu Teba Meieki Tsubakichou
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
  29. Sumiyoshi No Chuushin De Tebasaki Wo Sakebu ~ Sumiteba ~ — 住吉の中心で手羽先を叫ぶ~すみてば~
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    Sumiyoshi No Chuushin De Tebasaki Wo Sakebu ~ Sumiteba ~
    ¥3,001–4,000
  30. 手羽
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    Tebasaki Mutsumi Sumiyoshi
    ¥2,001–3,000
  31. 世界
    31
    Sekai Noyamuchan Nishiki Honchou Touri
    영어 메뉴 있음¥2,001–3,000