🍗 手羽先 · 31 곳 · 나고야 명물
테바사키 (닭날개)
두 번 튀겨 소스를 바르고 후추를 듬뿍

튀김옷 없이 튀긴 뒤 소스를 바르고 흰 후추와 참깨를 뿌립니다. 나고야의 유명한 두 노포는 후추의 양을 두고 정반대의 입장입니다.
테바사키 (닭날개)
먹는 법
食べ方
- 1양 끝을 잡고 비틀어 뼈를 빼면 살이 통째로 남습니다.
- 2일부러 짜게 만든 음식입니다. 맥주와 함께 먹으라는 뜻입니다.
한 줄로 주문하기
手羽先をください。
Tebasaki o kudasai.
= “닭날개(데바사키) 주세요.”
이 일본어를 직원에게 보여주세요 — "테바사키 (닭날개) 주세요"라는 뜻입니다.
테바사키 (닭날개)
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動画
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어디서 먹을까
어디서 먹을까
どこで食べるか
01Fuuraibou Honzan風来坊本山店에디터 추천창업 1963영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
02Torikai Sohonke鳥開総本家에디터 추천¥1,501–2,000
03Yamachan世界の山ちゃん에디터 추천창업 1981영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
04Tebasaki Bancho手羽先番長에디터 추천¥3,001–4,000
05Furaibou Sakae風来坊 栄店에디터 추천창업 1963¥3,001–4,000- 06Yamachan世界の山ちゃん에디터 추천창업 1981영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
07Torikai Sohonke鳥開 総本家에디터 추천영어 메뉴 있음¥1,501–2,000
08Tori Kai Sou Honke Meieki 3 Choume鳥開 総本家 名駅3丁目店에디터 추천영어 메뉴 있음¥4,001–5,000
09Fuuraibou Nishiki Shichi Kan Machi Touri風来坊 錦七間町通り店에디터 추천창업 1963¥3,001–4,000
10Yamachan世界の山ちゃん에디터 추천창업 1981¥2,001–3,000
12Teba Hachi Tebahachi Kanayamaeki手羽八 てばはち 金山駅店영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
13Sekai No Yama Chan Oosone世界の山ちゃん 大曽根店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
14Yotsu Teba Hirokouji Fushimi酔っ手羽 広小路伏見店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000- 15Sekai No Yama Chan Chigusa Ekimae世界の山ちゃん 千種駅前店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
- 16Sekai No Yama Chan Ikeshita世界の山ちゃん 池下店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
17Sekai No Yama Chan Higashiokazaki Ekimae世界の山ちゃん 東岡崎駅前店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
18Tebasaki Musume手羽先むすめ¥2,001–3,000
19Tebasaki Mutsumi Imaike手羽先むつみ 今池店¥2,001–3,000
20Aun Ya Tokonameあうん屋 常滑店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
21Kushi Tatsu Kanayamaeki串たつ 金山駅店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000- 22Sekai No Yama Chan Kanayama Nishi世界の山ちゃん 金山西店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
23Teba Hachi Tebahachi Meieki手羽八 てばはち 名駅店영어 메뉴 있음¥3,001–4,000
24Tori Wan Chouwan Fushimi鳥椀 ちょうわん 伏見店¥4,001–5,000
25Nagoya Bisutoro Amichan Amichan名古屋ビストロ Amichan アミチャン영어 메뉴 있음¥2,001–3,000- 26Tebasaki Mutsumi Shin'ei手羽先むつみ 新栄店¥2,001–3,000
27Juwatchi Meieki Nagoyaじゅわっち名駅 名古屋영어 메뉴 있음¥3,001–4,000- 28Tebasaki Mutsumi Sumiyoshi手羽先むつみ 住吉店¥2,001–3,000
29Tebasaki Mutsumi Honten手羽先むつみ 本店¥2,001–3,000- 30Sekai Noyamuchan Nishiki Honchou Touri世界のやむちゃん 錦本町通り店영어 메뉴 있음¥2,001–3,000
31Tebasaki Mutsumi Ichinomiya手羽先むつみ 一宮店¥2,001–3,000
FAQ
자주 묻는 질문
よくある質問
- 뼈째 나오는데 어떻게 먹나?
- 관절을 비틀어 둘로 나누고, 굵은 쪽은 뼈를 축 삼아 살을 돌려 빼면 한입에 먹을 수 있다. 그냥 베어 물어도 물론 자유다.
- 맵나?
- 가게마다 성격이 다르다. 후추가 강한 스파이시파와 달콤 짭짤한 양념파의 양대 유파가 있으니, 아래 목록에서 취향의 가게를 고르면 된다.
- 몇 개나 시키는 건가?
- 1인분은 5개 안팎이 보통. 크기가 작아서 맥주와 함께 10개를 먹는 것도 흔한 풍경이다.