타이완 마제소바은(는) 어떻게 먹나요?

첫 젓가락 전에 10초는 세게 비비세요. 덜 비비는 것이 가장 흔한 실수입니다. 면을 다 먹으면 「追い飯」을 요청하세요. 남은 양념에 비벼 먹는 밥 한 공기입니다.

나고야・아이치에서 타이완 마제소바 맛집은 어디인가요?

Fujiyama 55 Kin Shachi Yokochou, Men Ya Hanabi Takahata Honten, Fujiyama 55 Oosu Sou Honten부터 시작해 보세요. 이 페이지에 사진・주소・가까운 역과 함께 전체 목록이 있습니다.

노른자를 터뜨리고 바닥부터 전체가 끈적해질 때까지 세게 비빈 뒤 먹는다. 면을 다 먹으면 밥을 조금 넣는 "오이메시"로 마무리하는 것이 격식이다.

같은 대만 다짐육을 쓰지만 이쪽은 국물 없는 2008년경 태어난 신참. 매운맛보다 감칠맛과 향신 채소의 기세가 주인공이다.

많은 가게에서 빼거나 줄일 수 있다. 다만 마늘이 있는 상태가 완성형으로 설계된 음식이라는 점은 알아 두자.

🍜 台湾まぜそば · 8 곳 · 나고야 명물

국물 없는 비빔면에 다진 고기·부추·마늘·노른자

2008년 나고야의 한 라멘집에서 태어나 지금은 전국에 퍼졌습니다. 굵은 면, 국물 없음, 모든 재료를 테이블에서 직접 비벼 먹습니다.

타이완 마제소바

食べ方

한 줄로 주문하기

台湾まぜそばをください。

Taiwan mazesoba o kudasai.

= “타이완 마제소바 주세요.”

이 일본어를 직원에게 보여주세요 — "타이완 마제소바 주세요"라는 뜻입니다.

타이완 마제소바

動画

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어디서 먹을까

どこで食べるか

01
Fujiyama 55 Kin Shachi Yokochou
フジヤマ55 金シャチ横丁店
Nagoyajou역에서 도보 3분🚉 나고야역에서 약 19분
에디터 추천영어 메뉴 있음¥501–1,000
02
Men Ya Hanabi Takahata Honten
麺屋はなび高畑本店
Takahata역에서 도보 5분🚉 나고야역에서 약 20분
에디터 추천창업 2008
03
Fujiyama 55 Oosu Sou Honten
フジヤマ55 大須総本店
Kamimaezu역에서 도보 5분🚉 나고야역에서 약 19분
에디터 추천
04
Fujiyama 55 Sakae Rashikku
フジヤマ55栄ラシック店
Sakaemachi역에서 도보 5분🚉 나고야역에서 약 18분
에디터 추천
05
Teppen Chouten Katsukawa
てっぺん頂天勝川店
Katsukawa역에서 도보 3분🚉 나고야역에서 약 18분
¥501–1,000
06
Raamenmazesobaarashi Sakae
らーめんまぜそばあらし栄店
Yaba Machi역에서 도보 7분🚉 나고야역에서 약 21분
¥1,001–1,500
07
Noukou Tantanmen Taiwan Mazesoba Hanabi
濃厚担々麺台湾まぜそばはなび
Mizuno역에서 도보 9분🚉 나고야역에서 약 47분
¥1,001–1,500
08
Teppen Chouten Nagoyadoomu Mae
てっぺん頂天ナゴヤドーム前店
Sunada Hashi역에서 도보 14분🚉 나고야역에서 약 34분
¥1,001–1,500

FAQ

よくある質問

올바르게 먹는 방법이 있나?: 노른자를 터뜨리고 바닥부터 전체가 끈적해질 때까지 세게 비빈 뒤 먹는다. 면을 다 먹으면 밥을 조금 넣는 "오이메시"로 마무리하는 것이 격식이다.
타이완 라멘과는 뭐가 다른가?: 같은 대만 다짐육을 쓰지만 이쪽은 국물 없는 2008년경 태어난 신참. 매운맛보다 감칠맛과 향신 채소의 기세가 주인공이다.
마늘은 뺄 수 있나?: 많은 가게에서 빼거나 줄일 수 있다. 다만 마늘이 있는 상태가 완성형으로 설계된 음식이라는 점은 알아 두자.