🍜 きしめん · 14 家店 · 名古屋名物

扁乌冬(きしめん)

又扁又宽的乌冬,配清爽柴鱼高汤

Hoshi Ga Oka Seimen Tokoro Hisaya Oodoori — 星が丘製麺所 久屋大通店
照片:HOT PEPPER Gourmet

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擀薄切宽,所以熟得快,也更挂得住汤。名古屋车站站台上的立食店,五分钟内就能上桌吃完。

扁乌冬(きしめん)

怎么吃

  1. 1冬天吃热的、夏天吃凉的,两种都是标准吃法。
  2. 2上面的柴鱼片是要吃掉的,不是装饰。
一句话就能点餐
Kishimen o kudasai.
把这行日文拿给店员看——意思是"请给我扁乌冬(きしめん)"。
扁乌冬(きしめん)

用视频了解

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    星が丘製麺所 久屋大通店
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  8. Hoshi Ga Oka Seimen Tokoro — 星が丘製麺所
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    星が丘製麺所
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    ¥1,001–1,500
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    角千本店 きしめん茶屋
    ¥1,501–2,000
  12. Tenpura Kishimen Tamon Chuunichi Biru — 天婦羅きしめん たもん 中日ビル店
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    天婦羅きしめん たもん 中日ビル店
    ¥1,001–1,500
  13. Nagoya Meshi Too Sake Kishimen Zuzuzu Eizou Choume — 名古屋メシとお酒 きしめんズズズ 栄三丁目店
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    名古屋メシとお酒 きしめんズズズ 栄三丁目店
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