🌶️ 台湾ラーメン · 6 家店 · 名古屋名物

台湾拉面

极辣的肉末拉面——其实是名古屋发明的

Aji Sen Imaike Honten — 味仙 今池本店
照片:円周率3パーセント / CC BY-SA 4.0

照片:円周率3パーセント / CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

虽然叫台湾拉面,但不是台湾来的。1975 年名古屋一位台湾籍厨师做给员工吃,后来成了整座城市的深夜标配。

台湾拉面

怎么吃

  1. 1想吃微辣说「アメリカン」,想更辣说「イタリアン」。
  2. 2是真的辣,本地人多半会加一碗白饭。
一句话就能点餐
Taiwan rāmen o kudasai.
把这行日文拿给店员看——意思是"请给我台湾拉面"。
台湾拉面

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去哪里吃

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6 家店
  1. Aji Sen Imaike Honten — 味仙 今池本店
    01
    味仙 今池本店
    编辑精选创业 1975
  2. Aji Sen Kan Owari Seto — 味鮮館 尾張瀬戸店
    02
    味鮮館 尾張瀬戸店
    ¥1,501–2,000
  3. Taiwan Raamen Kou Raku Meieki — 台湾ラーメン 江楽 名駅店
    03
    台湾ラーメン 江楽 名駅店
    有英文菜单¥501–1,000
  4. Taiwan Raamen Sen Nishiki Honten — 台湾ラーメン仙 錦本店
    04
    台湾ラーメン仙 錦本店
    ¥1,001–1,500
  5. Taiwan Ryouri Yaba Aji Sen — 台湾料理 矢場味仙
    05
    台湾料理 矢場味仙
    有英文菜单¥2,001–3,000
  6. Taiwan Raamen Kou Raku Moriyama Honten — 台湾ラーメン 江楽 守山本店
    06
    台湾ラーメン 江楽 守山本店
    有英文菜单¥1,001–1,500