🍗 手羽先 · 31 家店 · 名古屋名物

名古屋鸡翅

两次油炸、刷酱、撒大量胡椒

Fuuraibou Honzan — 風来坊本山店
照片:HOT PEPPER Gourmet

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不裹面糊直接炸,刷上酱汁后撒白胡椒和芝麻。名古屋两家最有名的老店,对「胡椒该放多少」意见完全相反。

名古屋鸡翅

怎么吃

  1. 1两端捏住一拧,把骨头抽掉,肉会整块留下来。
  2. 2味道本来就是设计成偏咸的,配啤酒才对。
一句话就能点餐
Tebasaki o kudasai.
把这行日文拿给店员看——意思是"请给我名古屋鸡翅"。
名古屋鸡翅

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去哪里吃

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31 家店
  1. Fuuraibou Honzan — 風来坊本山店
    01
    風来坊本山店
    编辑精选创业 1963有英文菜单¥3,001–4,000
  2. Torikai Sohonke — 鳥開総本家
    02
    鳥開総本家
    编辑精选¥1,501–2,000
  3. Yamachan — 世界の山ちゃん
    03
    世界の山ちゃん
    编辑精选创业 1981有英文菜单¥2,001–3,000
  4. Tebasaki Bancho — 手羽先番長
    04
    手羽先番長
    编辑精选¥3,001–4,000
  5. Furaibou Sakae — 風来坊 栄店
    05
    風来坊 栄店
    编辑精选创业 1963¥3,001–4,000
  6. 世界
    06
    世界の山ちゃん
    编辑精选创业 1981有英文菜单¥2,001–3,000
  7. Torikai Sohonke — 鳥開 総本家
    07
    鳥開 総本家
    编辑精选有英文菜单¥1,501–2,000
  8. Tori Kai Sou Honke Meieki 3 Choume — 鳥開 総本家 名駅3丁目店
    08
    鳥開 総本家 名駅3丁目店
    编辑精选有英文菜单¥4,001–5,000
  9. Fuuraibou Nishiki Shichi Kan Machi Touri — 風来坊 錦七間町通り店
    09
    風来坊 錦七間町通り店
    编辑精选创业 1963¥3,001–4,000
  10. Yamachan — 世界の山ちゃん
    10
    世界の山ちゃん
    编辑精选创业 1981¥2,001–3,000
  11. 手羽
  12. Teba Hachi Tebahachi Kanayamaeki — 手羽八 てばはち 金山駅店
    12
    手羽八 てばはち 金山駅店
    有英文菜单¥3,001–4,000
  13. Sakae No Chuushin De Tebasaki Wo Sakebu Sakateba — 栄の中心で手羽先を叫ぶ さかてば
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    栄の中心で手羽先を叫ぶ さかてば
    ¥3,001–4,000
  14. Yotsu Teba Hirokouji Fushimi — 酔っ手羽 広小路伏見店
    14
    酔っ手羽 広小路伏見店
    有英文菜单¥2,001–3,000
  15. Sekai No Yama Chan Chigusa Ekimae — 世界の山ちゃん 千種駅前店
    15
    世界の山ちゃん 千種駅前店
    有英文菜单¥2,001–3,000
  16. 世界
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    世界の山ちゃん 池下店
    有英文菜单¥2,001–3,000
  17. 世界
    17
    世界の山ちゃん 大曽根店
    有英文菜单¥2,001–3,000
  18. Yotsu Teba Higashiokazaki — 酔っ手羽 東岡崎店
    18
    酔っ手羽 東岡崎店
    ¥2,001–3,000
  19. Tsubasaya Nonami — つばさや 野並店
    19
    つばさや 野並店
    ¥2,001–3,000
  20. Tebasaki Mutsumi Imaike — 手羽先むつみ 今池店
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    手羽先むつみ 今池店
    ¥2,001–3,000
  21. Tebasaki Musume — 手羽先むすめ
    21
    手羽先むすめ
    ¥2,001–3,000
  22. Aun Ya Tokoname — あうん屋 常滑店
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    あうん屋 常滑店
    有英文菜单¥2,001–3,000
  23. Kushi Tatsu Kanayamaeki — 串たつ 金山駅店
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    串たつ 金山駅店
    有英文菜单¥2,001–3,000
  24. 世界
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    世界の山ちゃん 金山西店
    有英文菜单¥2,001–3,000
  25. Teba Hachi Tebahachi Meieki — 手羽八 てばはち 名駅店
    25
    手羽八 てばはち 名駅店
    有英文菜单¥3,001–4,000
  26. Tori Wan Chouwan Fushimi — 鳥椀 ちょうわん 伏見店
    26
    鳥椀 ちょうわん 伏見店
    ¥4,001–5,000
  27. Nagoya Bisutoro Amichan Amichan — 名古屋ビストロ Amichan アミチャン
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    名古屋ビストロ Amichan アミチャン
    有英文菜单¥2,001–3,000
  28. Yotsu Teba Meieki Tsubakichou — 酔っ手羽 名駅椿町店
    28
    酔っ手羽 名駅椿町店
    有英文菜单¥2,001–3,000
  29. Sumiyoshi No Chuushin De Tebasaki Wo Sakebu ~ Sumiteba ~ — 住吉の中心で手羽先を叫ぶ~すみてば~
    29
  30. 手羽
    30
    手羽先むつみ 住吉店
    ¥2,001–3,000
  31. 世界
    31
    世界のやむちゃん 錦本町通り店
    有英文菜单¥2,001–3,000