🥢 うどん・そば · 25 家店
乌冬 · 荞麦面
包括丰桥自成一格的咖喱乌冬规矩

除了扁乌冬和味噌炖乌冬,爱知的咖喱乌冬值得专程跑一趟——在丰桥,面条底下还藏着一层米饭。
乌冬 · 荞麦面
怎么吃
食べ方
- 1店家给围兜就戴上。咖喱乌冬一定会溅。
- 2在丰桥,面吃完别停——底下那层饭才是重点。
一句话就能点餐
うどんをください。
Udon o kudasai.
把这行日文拿给店员看——意思是"请给我乌冬 · 荞麦面"。
乌冬 · 荞麦面
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動画
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去哪里吃
去哪里吃
どこで食べるか
- 01鯱市Shachiichi编辑精选
- 03若鯱家Wakashachiya编辑精选
06炭焼きと〆蕎麦 せんゑもんSumiyaki Kito (sime) Soba Senemon有英文菜单¥4,001–5,000
07江戸蕎麥 やぶそばEdo Soba Yabusoba有英文菜单¥1,501–2,000
08そば処 桔梗Soba Tokoro Kikyou¥5,001–6,000
09そば処 大盛屋 今池駅前店Soba Tokoro Oomori Ya Imaike Ekimae¥1,501–2,000
10蕎麦と懐石 一献庵Soba To Kaiseki Ikkon Iori有英文菜单¥4,001–5,000
12門前そば山彦Monzen Soba Yamabiko¥1,501–2,000
13蕎麦切り 山人Sobakiri Ri Sanjin有英文菜单¥2,001–3,000
14手打ち蕎麦 志庵Teuchi Chi Soba Shian¥1,501–2,000
15手打そば 大地 金山店Teuchi Soba Daichi Kanayama¥1,501–2,000
16うどん料理 千Udon Ryouri Sen¥3,001–4,000
17そば居酒屋 満月 栄店Soba Izakaya Mangetsu Sakae¥2,001–3,000
18手打ちうどん 高砂Teuchi Chiudon Takasago有英文菜单¥1,501–2,000
19そば屋でござるSoba Ya Degozaru¥1,501–2,000
20蕎麦匠 まつやSoba Takumi Matsuya¥1,001–1,500
21そば工房 清水庵 曙店Soba Koubou Shimizu Iori Akebono¥1,501–2,000
22生そば 清助Naso Ba Seisuke¥1,501–2,000
23手打ちうどん やをよしTeuchi Chiudon Yawoyoshi¥1,501–2,000
24うどん専門店 優Udon Senmonten Yuu¥1,501–2,000
25蒲郡うどん 得盛Gamagoori Udon E Jou¥1,501–2,000
FAQ
常见问题
よくある質問
- きしめん和乌冬面要分开看吗?
- 要分开。きしめん是名古屋的扁面名物,本站也当成另一道料理处理。这一页讲的是圆面的一般乌冬面。
- 和味噌炖乌冬面差在哪?
- 味噌炖是另一个类别,用不加盐的生面直接在味噌汤里煮。面的硬度和汤都不同,想吃一般乌冬面就从这里挑。
- 有冷的乌冬面吗?
- 夏天有叫“ころ”的冷汤版本,是定番,不少店整年都供应。