🐟 豊橋の味 · 2 店
豊橋の味
ちくわ、カレーうどん、路面電車

愛知第二の都市には独自の食文化があります。東京から京都へ素通りする旅行者は、まず降りません。だからいい。
豊橋の味
食べ方
食べ方
- 1ちくわは土産の定番。パックではなく、店頭の温かいものを。
- 2路面電車は均一運賃で旧市街のほとんどを回れます。
この一言で注文できます
豊橋カレーうどんをください。
Toyohashi karē udon o kudasai.
店の人にこの行を見せてください(「豊橋の味をください」の意味です)。
豊橋の味
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どこで食べるか
どこで食べるか
どこで食べるか
01玉川うどん 広小路本店Tamagawa Udon Hirokouji Honten編集部の名店¥1,501–2,000- 02ヤマサちくわYamasa Chikuwa編集部の名店創業 1827
FAQ
よくある質問
よくある質問
- 豊橋まで足を延ばす価値はある?
- 名古屋から新幹線で約20分、在来線でも1時間強。豊橋カレーうどんとうずら料理はこの土地でしか揃わないので、時間があるなら寄る価値がある。
- 豊橋カレーうどんとは?
- 丼の底にとろろご飯を敷き、その上にカレーうどんをのせる二層構造。麺を食べ終えると下からご飯が出てくる仕掛けで、市が定めた定義がある。
- うずらが名物なのはなぜ?
- 豊橋はうずら卵の生産量が全国有数。焼き鳥や串の店でうずらを出すのはこの土地ならでは。