🍝 あんかけスパ · 15 店 · 名古屋めし
あんかけスパ
胡椒の効いたあんと、炒めた極太麺
1960年代生まれの名古屋独自のスパゲッティ。茹でおきの太麺を炒め、とろみのあるスパイシーなソースをかけます。イタリア人には見せられない、でもクセになる味。
あんかけスパ
食べ方
食べ方
- 1ミラネーゼ（ソーセージ）とカントリー（野菜）を両方のせる「ミラカン」が定番。
- 2ソース増しは無料の店が多いので遠慮なく。
この一言で注文できます
あんかけスパをください。
Ankake supa o kudasai.
店の人にこの行を見せてください（「あんかけスパをください」の意味です）。
あんかけスパ
動画で見る
動画
読み込むのはサムネイルだけです。プレイヤーは再生を押してから読み込みます。
どこで食べるか
どこで食べるか
どこで食べるか
- 01からめ亭 本店Karametei Honten編集部の名店
- 02
- 03そーれSole編集部の名店
- 04
05あんかけ家 千種駅前店Ankake Ie Chigusa Ekimae¥1,501–2,000
06パスタデココ 阿久比店Pasutadekoko Agui¥1,001–1,500
07スパゲティ ユウゼンSupagetei Yuuzen¥1,501–2,000
08ああ．あんかけスパのVIVAAa . Ankake Supa No VIVA¥1,501–2,000
09帰ってきたイタリアンKaetsu Tekita Itarian¥501–1,000
10
FAQ
よくある質問
よくある質問
- あんかけスパゲッティって何？
- 太麺をラードで炒め、胡椒の効いたとろみソースをかける名古屋独自のスパゲッティ。イタリアンではなく、名古屋の洋食として発達した。
- 注文の定番は？
- 「ミラカン」＝ウインナーなど肉系（ミラネーゼ）と野菜（カントリー）の全部のせが定番。まずはこれで全体像がつかめる。
- どんな味を想像すればいい？
- トマトの色をしているがケチャップ味ではない。胡椒のスパイシーさが主役の、大人の味付け。