🍢 どて煮 · 25 家店 · 名古屋名物
味噌燉牛筋 · 老酒場
牛筋與內臟用紅味噌燉上好幾個小時

名古屋的下酒菜:內臟與牛筋在味噌裡燉到黏稠。城裡最老的幾家酒場,幾十年來都用同一鍋。
味噌燉牛筋 · 老酒場
怎麼吃
食べ方
- 1配小杯清酒而不是啤酒,這才是在地喝法。
- 2想當正餐就點「どて飯」,蓋在白飯上。
一句話就能點餐
どて煮をください。
Doteni o kudasai.
把這行日文拿給店員看——意思是「請給我味噌燉牛筋 · 老酒場」。
味噌燉牛筋 · 老酒場
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去哪裡吃
去哪裡吃
どこで食べるか
01伍味酉栄町店Go Aji Tori Sakaemachi編輯精選創業 1949有英文菜單¥3,001–4,000
02伍味酉錦店Go Aji Tori Nishiki編輯精選創業 1949有英文菜單¥3,001–4,000
03伍味酉 本店Gomitori Honten編輯精選創業 1949有英文菜單¥3,001–4,000- 04
- 05島正Shimasho編輯精選創業 1949
06どて煮の瑞穂Dote Ni No Mizuho¥3,001–4,000
07どて煮 やよいDote Ni Yayoi¥2,001–3,000
08
09大衆酒場 ふくろう 藤が丘店Taishuu Sakaba Fukurou Fujigaoka¥3,001–4,000
10串カツ 味噌おでん だが屋Kushi Katsu Miso Oden Daga Ya¥3,001–4,000
11昔の矢場とん アスナル金山店Mukashi No Yabaton Asunaru Kanayama有英文菜單¥2,001–3,000
12
13
15大衆酒場 諸星 伏見Taishuu Sakaba Moroboshi Fushimi¥2,001–3,000

18大衆酒場 ジヘイTaishuu Sakaba Jihei¥3,001–4,000
19大曽根呑場GOMARU ゴマルOosone Don Ba GOMARU Gomaru有英文菜單¥3,001–4,000
20NEO大衆酒場 オモイダマNEO Taishuu Sakaba Omoidama¥3,001–4,000
21どて煮と串揚げ みつだDote Nito Kushi Age Mitsuda¥3,001–4,000
22大衆酒場 むに 栄住吉店Taishuu Sakaba Muni Sakae Sumiyoshi有英文菜單¥2,001–3,000
23
24大衆酒場 どんちゃんTaishuu Sakaba Donchan¥3,001–4,000
25大衆酒場 かんきち商店Taishuu Sakaba Kankichi Shou¥2,001–3,000