🍜 ラーメン · 25 家店

拉麵

除了台灣拉麵與拌麵之外

Men Ya Shizuru Gamagoori — 麺屋 しずる 蒲郡店
照片:HOT PEPPER Gourmet

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愛知的拉麵遠不只台灣拉麵和拌麵——還有名古屋自創的「好來系」,湯頭以中藥材與蔬菜為底。

拉麵

怎麼吃

  1. 1入座前先在門口的售票機買餐券。
  2. 2吸麵發出聲音不是失禮,是為了降溫,也是預期中的吃法。
一句話就能點餐
Rāmen o kudasai.
把這行日文拿給店員看——意思是「請給我拉麵」。
拉麵

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去哪裡吃

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25 家店
  1. 麺家
    01
    麺家 幸先坂
    編輯精選
  2. 好来
    02
    好来道場
    編輯精選
  3. なる
    03
    なるとや
    編輯精選
  4. 好陽
    04
    好陽軒
    編輯精選
  5. 麺屋
    05
    麺屋 如水
    編輯精選
  6. Men Ya Shizuru Gamagoori — 麺屋 しずる 蒲郡店
    06
    麺屋 しずる 蒲郡店
    ¥1,501–2,000
  7. Betokonraamen Shinkyou Tsurumai — ベトコンラーメン新京 鶴舞店
    07
    ベトコンラーメン新京 鶴舞店
    ¥1,001–1,500
  8. Raamen Hongou Tei Hongou — らーめん本郷亭 本郷店
    08
    らーめん本郷亭 本郷店
    ¥1,501–2,000
  9. Niboshiraamen 88 Asunaru Kanayama — にぼしらーめん88 アスナル金山店
    09
    にぼしらーめん88 アスナル金山店
    ¥501–1,000
  10. Jukusei Tonkotsu Raamen Senmonten Daimyou Furuya Ichiban Ken — 熟成豚骨ラーメン専門店 大名古屋一番軒
  11. Men Ya Ebi Kura — 麺屋えび蔵
    11
    麺屋えび蔵
    有英文菜單
  12. Toudai Raamen Handa — 灯台ラーメン 半田店
    12
    灯台ラーメン 半田店
    ¥3,001–4,000
  13. Yokohama Kakei Raamen Dera Ie Nagoyaekimae — 横浜家系ラーメン でら家 名古屋駅前店
    13
    横浜家系ラーメン でら家 名古屋駅前店
    ¥501–1,000
  14. Men Ya Atsu Hare Hotta — 麺屋 あっ晴れ 堀田店
    14
    麺屋 あっ晴れ 堀田店
    ¥1,501–2,000
  15. Mandai Raamen Suehiro — 萬代らーめん 末広店
    15
    萬代らーめん 末広店
    ¥1,501–2,000
  16. Niboshiraamen 88 Honten — にぼしらーめん88 本店
    16
    にぼしらーめん88 本店
    ¥501–1,000
  17. Raamen Ya Baabara Bi Gou — ラーメン屋ばーばら 美合店
    17
  18. Yokohama Kakei Raamen Ichinomiya Taishi Shou — 横浜家系ラーメン一宮大志商店
    18
    横浜家系ラーメン一宮大志商店
    有英文菜單¥2,001–3,000
  19. Raamen Fuku Juuichi Ya — ラーメン福 十一屋店
    19
    ラーメン福 十一屋店
    ¥1,501–2,000
  20. Raamen Yamaoka Ie Toyohashi Shitaji — ラーメン山岡家 豊橋下地店
    20
    ラーメン山岡家 豊橋下地店
    ¥1,501–2,000
  21. Raamen Oya Mare — らーめん親希
    21
    らーめん親希
    ¥501–1,000
  22. Raamen Yamaoka Ie Takara Kami — ラーメン山岡家 宝神店
    22
    ラーメン山岡家 宝神店
    有英文菜單¥1,501–2,000
  23. Raamen Noukou Gundan Toyoda Akiba — ラーメン 濃厚軍団 豊田秋葉店
    23
    ラーメン 濃厚軍団 豊田秋葉店
    ¥501–1,000
  24. Fuku Chan Raamen Shitaji — 福ちゃんラーメン 下地店
    24
    福ちゃんラーメン 下地店
    ¥1,501–2,000
  25. Raamen Kou Bou Shouwa Tei — ラーメン考房 昭和呈
    25
    ラーメン考房 昭和呈
    ¥1,501–2,000