🐓 名古屋コーチン · 22 家店 · 名古屋名物
名古屋交趾雞
日本最頂級的土雞，就產在愛知
日本三大地雞之一，原產愛知。肉質比一般雞肉緊實、味道也更濃，價格自然不便宜。
名古屋交趾雞
怎麼吃
食べ方
- 1只點一樣的話，建議點親子丼（雞肉滑蛋蓋飯）。
- 2有些店會做成雞肉刺身。在日本這是合法的，正派店家吃起來也安全。
一句話就能點餐
名古屋コーチンの親子丼をください。
Nagoya kōchin no oyakodon o kudasai.
把這行日文拿給店員看——意思是「請給我名古屋交趾雞」。
名古屋交趾雞
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動画
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去哪裡吃
去哪裡吃
どこで食べるか
01鳥銀本店Torigin Honten編輯精選有英文菜單¥3,001–4,000- 02
04とりやす 庄内通店Toriyasu Shounai Toori¥2,001–3,000
05地鶏坊主 大曽根駅前店Jidori Bouzu Oosone Ekimae有英文菜單¥3,001–4,000
07名古屋コーチンやきとり 赤い鳥 JR名駅店Nagoya Koochin Yakitori Akai Tori JR Meieki有英文菜單¥2,001–3,000
08地鶏坊主 一宮駅前店Jidori Bouzu Ichinomiya Ekimae有英文菜單¥2,001–3,000
09宮崎地鶏焼鳥 島吉 しまよしMiyazaki Jidori Yakitori Shima Kichi Shimayoshi有英文菜單¥3,001–4,000
10軍鶏と鴨と名古屋コーチン 三代目あら兵衛Shamo To Kamo To Nagoya Koochin Sandaime Ara Bee有英文菜單¥3,001–4,000
11地鶏坊主 錦店Jidori Bouzu Nishiki有英文菜單¥3,001–4,000
12地鶏坊主 名古屋駅本店Jidori Bouzu Nagoyaeki Honten有英文菜單¥3,001–4,000
13名古屋コーチン一鳳 なごや弌鳥Nagoya Koochin Ippou Nagoya Ichi Tori有英文菜單¥6,001–7,000
15串やき 木村Kushi Yaki Kimura¥3,001–4,000
16地鶏坊主 金山北寺Jidori Bouzu Kanayama Kita Tera¥3,001–4,000
17
18地鶏KinG 伏見Jidori KinG Fushimi¥2,001–3,000
19錦の宴 UTAGENishiki No Utage UTAGE有英文菜單¥2,001–3,000- 20錦の宴Nishiki No Utage有英文菜單¥2,001–3,000
21とり要 名古屋Tori You Nagoya¥15,001–20,000
22地どり屋 とき翔Chi Dori Ya Toki Shou有英文菜單¥3,001–4,000
FAQ
常見問題
よくある質問
- 名古屋交趾雞和普通雞肉差在哪？
- 愛知原生的地雞品牌，特色是扎實的口感和濃郁的雞味。飼養期長，價格也比普通雞肉高。
- 第一次吃該從什麼開始？
- 親子丼或烤雞串是王道入口。專門店的套餐則能從生食級、燒烤吃到雞肉鍋，一次走完。
- 怎麼分辨是不是真貨？
- 看店裡是否標示「名古屋コーチン」並掛出生產者團體的認證。不確定的話直接問店家就好。