为什么同一道菜价格会不同
同样是味噌猪排,店开在哪里就差好几百日元。原因很单纯:房租和客层。以夜生活长起来的区块,价格对着应酬和喝酒;通勤族每天穿过的区块,价格对着一顿午饭。名古屋把这两种街区放在地铁十分钟的距离内。
以下的数字,是把本站 472 家店的预算数据按地区取中位数得出的,只看有5家以上的地区。
名古屋站是 2,000 日元级,荣是 3,000 日元级
名古屋站周边(59家)的中位数落在 2,000 日元级,荣(65家)落在 3,000 日元级。店数差不多,价格却整整差一阶。
观光的中心在荣,所以多数旅客是在荣认识“名古屋的行情”。但实际上,你每天来回放行李的那个车站更便宜。伏见·丸之内(47家)和金山(31家)也和荣同级,这三个地方构成了名古屋比较贵的那一半。
2,000 日元级里有趣的几个区块
大须(11家)、今池(13家)、大曾根(16家)、热田(5家)都和名古屋站同级,但街的性格完全不同。
大须是庙前市集长成的商店街,适合边走边吃;今池是台湾拉面诞生的地方,到深夜都还醒着;大曾根和热田则是生活的街区。正确的顺序不是“为了省钱去那里”,而是“本来就要去,顺便比较便宜”。
市外更便宜,但要付出时间
一宫(14家)和濑户(7家)落在 1,500 日元级,是本站数据里最低的一层。冈崎(24家)是 2,500 日元级,丰桥(18家)是 3,000 日元级。
不过从名古屋市区到一宫要二十分钟左右,濑户和丰桥更远。为了几百日元花掉来回一小时,在短期旅行里并不划算。当你本来就有别的理由要去(濑户看陶器、丰桥吃咖喱乌冬面和鹌鹑),再把便宜当成附加价值。
比起在哪吃,吃什么影响更大
把同一批数据改用料理来分,差距大得多。味噌炖乌冬面、台湾拉面、台湾拌面落在 1,000 日元级;味噌猪排、咖喱、乌冬面、拉面、きしめん、あんかけスパ落在 1,500 日元级。
相对地,鳗鱼饭三吃、烤肉、烤鸡串是 4,000 日元级,正统和食是 5,000 日元级。地区的差距顶多 1,500 日元,料理的差距却有 4,000 日元。 想压预算的话,先决定吃什么比先决定去哪里更有效。
这份数据的界线
预算取自 HOT PEPPER Gourmet 的标示,指的是晚餐、每人的大致金额。午餐通常低于这个数字,同一家店的定食或午间套餐有时会降到 1,000 日元上下。
另外,567 家店里有 95 家没有预算数据。没有数据不代表贵,也不代表便宜。每家店的页面都会标出该店自己的预算范围,最后请在那里确认。