요일별로 세면 이렇게 된다
이 사이트의 567곳 가운데 요일로 휴무를 정하는 곳은 186곳. 요일별로 세면 일요일 61곳, 월요일 47곳, 화요일 47곳, 수요일 38곳, 목요일 18곳, 그리고 토요일 3곳, 금요일 1곳.
주말에 쉬는 가게는 거의 없다. 음식점에게 금·토는 버는 날이기 때문이다. 여행자에게는 유리해서, 주말에 나고야에 있다면 선택지는 사실상 전부 열려 있다.
위험한 것은 월요일, 그리고 뜻밖의 일요일
월요일은 이해하기 쉽다. 주말에 일한 반동으로 개인이 하는 가게일수록 월요일에 닫는다.
놓치기 쉬운 것이 일요일이다. 61곳으로 가장 많고, 쉬는 쪽이 "현지 단골로 돌아가는 오래된 가게"에 치우친다. 나고야에서 가장 가고 싶은 종류의 가게일수록 일요일에 닫혀 있을 수 있다. 일정이 일요일뿐이라면 1지망이 아니라 2지망을 상정해 두자.
176곳은 연중무휴
한편 정기 휴무를 두지 않는 가게가 176곳 있다. 전체의 31%다. 체인점, 역 건물의 식당, 큰 이자카야가 여기에 들어간다.
즉 "오늘은 어디도 닫혀 있다"는 날은 나고야에 없다. 닫혀 있는 것은 특정 가게이지 도시가 아니다. 가고 싶은 가게가 쉬면, 같은 요리를 내는 다른 가게로 옮길 수 있도록 요리 페이지에서 고를 수 있게 해 두었다.
부정기 휴무가 66곳
요일로 정하지 않고 그 주마다 쉬는 가게가 66곳. 여기에 "기타"가 60곳, 데이터가 없는 가게가 79곳 있다.
이 층은 직접 확인하는 수밖에 없다. 각 가게 페이지에 전화번호와 공식 사이트 링크를 둔 것이 그 때문이다. 멀리 나가는 날이나 그곳이 목적인 날은 전날 한 번 확인해 두면 안심할 수 있다.
공휴일은 다른 규칙으로 움직인다
공휴일과 그 전날 밤에는 요일 휴무가 통하지 않는 경우가 있다. 월요일이 공휴일이면 열고 다음 화요일로 옮기는 가게가 많다. 반대로 공휴일 전날 밤은 금요일만큼 붐빈다.
연말연시와 오본은 이 표의 어느 것과도 다르다. 개인 가게는 일주일 가까이 닫기도 하고, 열려 있는 것은 체인뿐이 된다. 그 시기에 온다면 가고 싶은 가게의 공식 사이트를 봐 두자.
그래서 일정은 이렇게 짠다
금요일과 토요일에 가장 가고 싶은 가게를 놓는다. 거의 확실히 열려 있다.
일요일과 월요일에는 연중무휴인 가게, 체인, 큰 이자카야를 놓는다. 나고야역과 사카에는 이 층이 두터우니 일요일 밤은 그쪽으로 몰면 실패하지 않는다. 각 가게 페이지에 휴무일이 있으니, 일정을 짜기 전에 "절대 놓칠 수 없는 한 곳"만은 확인해 두자.