일본어 없이 주문하기

문으로 들어가기

들어서면 인사가 날아오고 몇 명인지 묻는다. 손가락으로 답하면 된다. 손가락 두 개, 작은 끄덕임, 그걸로 끝이다. 입구에 대기 명단이 있으면 로마자로 아무 이름이나 적는다. 비슷하게 불러 준다.

만석이면 그렇다고 말해 주고, 대기 시간을 손가락으로 알려 주는 경우가 많다. 문밖에 줄 서서 기다리는 것은 정상이고 기대되는 행동이다. 자리를 떠났다가 돌아오면 순서는 사라진다.

라멘집과 우동집은 입구의 기계에서 먼저 계산하는 방식이 많다. 돈을 먼저 넣고 누른다. 버튼에는 대개 사진이 있다. 없다면 왼쪽 위 버튼이 거의 항상 그 집의 간판 메뉴이고, 900엔 전후이며, 눌러서 실수가 되는 일은 없다.

식권은 카운터 너머로 건네거나 작은 쟁반에 놓는다. 기계에 졌다면 곤란한 얼굴로 가리키면 된다. 누군가 와 준다. 일본인에게도 일어나는 일이다.

이 사이트의 각 가게 페이지에는 가게 이름과 요리 이름이 일본어로 나와 있다. 화면을 보여 줄 것. 발음하는 것보다 훨씬 잘 통하고, 가게 쪽도 익숙하다.

각 요리 페이지의 한 줄 주문 — 「고레 오 구다사이(이거 주세요)」라고 말하며 가리키기 — 으로 나머지는 정리된다. 나고야의 가게는 여행자가 말할 수 있다고 기대하지 않는다. 분명하게 가리킬 수 있기를 기대한다.

이자카야에서는 처음에 작은 접시가 나오고 계산서에 오른다. 오토시 — 몇백 엔의 자릿세이지, 실수도 강매도 아니다. 먹을 수 있는 형태로 도착하는 커버차지라고 생각하면 된다.

그다음은 몇 가지씩 나눠서 시킨다. 「도리아에즈 비루(일단 맥주)」 — 일본 전국 이자카야의 식사는 이 한마디로 시작한다. 말하면 웃어 준다.

계산서는 탁자 위에 있거나 마지막에 합산된다. 어느 쪽이든 내는 곳은 탁자가 아니라 입구의 계산대다. 현금이든 카드든 손에서 손으로가 아니라 작은 쟁반에 놓는다. 여기서 돈은 그렇게 움직인다.

일본에 팁은 없다. 어떤 상황에도 없다. 더 놓고 가려 하면 돌려주러 길까지 쫓아온다. 대신 나갈 때 「고치소사마데시타」라고 말할 것. 그것이 팁이다.

오래된 가게는 현금 전용이다. 그리고 오래된 가게일수록 맛있는 경우가 많으니 이것은 중요하다. 편의점(세븐일레븐·로손·패밀리마트) ATM은 해외 카드를 24시간 받는다. 은행 ATM은 안 되는 경우가 많다.

동전은 고국에서보다 큰 일을 한다. 100엔과 500엔 동전은 매표기와 킷사텐에서 정말 쓸모 있다. 동전 지갑은 이틀째면 더 이상 우스운 물건이 아니게 된다.

스미마셍 — 실례합니다, 점원을 부른다. 고레 오 구다사이 — 이거 주세요. 오스스메와? — 추천은요? 오카이케 오네가이시마스 — 계산해 주세요. 오이시이 — 맛있어요, 식사 중에 말하면 가게 전체가 따뜻해진다. 고치소사마 — 잘 먹었습니다, 나가면서.

이상이 전 과정이다. 나머지는 가리키기와 손가락과 미소이고, 이 사이트의 어느 가게에서나 통한다.