星期一和星期日，名古屋會安靜下來

按星期數出來是這樣

本站 567 家店裡，用星期決定公休的有 186 家。按星期數：星期日 61家、星期一 47家、星期二 47家、星期三 38家、星期四 18家，然後 星期六 3家、星期五 1家。

週末休息的店幾乎沒有。對餐飲業來說，週五週六是賺錢的日子。這對旅客很有利：如果你的名古屋行程落在週末，選項基本上全開。

星期一好理解。週末忙完之後，個人經營的店多半在星期一休息。

容易被忽略的是星期日。61家是這裡面最多的，而且休息的偏向「靠在地熟客撐起來的老店」——也就是你來名古屋最想吃的那一種。如果只排得出星期日，就先做好吃不到第一志願的心理準備。

另一邊，完全不設公休日的店有 176 家，佔整體的 31%。連鎖店、車站大樓裡的餐廳、大型居酒屋都在這一層。

所以名古屋不存在「今天全部關門」的日子。關門的是特定的店，不是這座城市。想去的店休息時，可以從料理頁面換到另一家做同樣東西的店。

不用星期決定、每週各自安排的店有 66 家。另外「其他」60 家，沒有資料的 79 家。

這一層只能自己去確認。各店頁面都放了電話和官網連結就是為了這件事。要跑遠一點的日子，或是「就是為了那家店才出門」的日子，前一天先確認一次比較安心。

假日和假日前一晚，星期的公休常常不算數。星期一遇到假日的話，多數店會照開、改成星期二休。反過來，假日前一晚會像星期五一樣擠。

年底年初和盂蘭盆節又不一樣。個人店可能連休將近一週，開著的只剩連鎖店。那段期間要來的話，先看想去的店的官網。

把最想去的店放在星期五和星期六，幾乎一定開著。

星期日和星期一則交給全年無休的店、連鎖店和大型居酒屋。名古屋車站和榮這一層特別厚，星期日的晚上往那邊靠就不太會失手。各店頁面都有公休日，排行程前，至少把「絕對不能錯過的那一家」確認過。